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好評につき佐藤カウンセラーの豆知識から

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    今の季節は胃腸の疲れとともに精神的にも疲れが出ると言われています。

    そこでおススメなのが 宮崎はまゆうポーク です!

    良質なたんぱく質ですが、

    中でもビタミンB1が牛肉や鶏肉に比較して約10倍量含まれます。

    ビタミンB1は食物を代謝エネルギー変換に不可欠であるほか、

    神経バランスを整える効果もあるとされます。

    ビタミンB1はアリシンと反応してよく体内に吸収されますので、

    ニンニク、ネギ、ニラ等と一緒に食べると効果的です。


    ガーリックポークバラ

    材料(2人分)

    豚肉 (とんかつ用)2枚

    グリーンアスパラガス 4〜5本
    (*3〜4冂垢気棒擇襦
    ニンニク(縦四等分に切る) 2かけ

    塩・コショウ 各少々

    オリーブオイル 大さじ1

    A(しょうゆ、酒、酢、各大さじ2)

    作り方

    1 豚肉の脂身側に三センチ間隔の切れ目を入れ、塩・コショウを振る

    2 フライパンのオリーブオイルの半量を入れて中火にかけ、グリースアスパラガスをさっと炒めて取り出す。

    3 空いたフライパンに残りのオリーブオイルを足す。
      
      豚肉を並べ入れ、空いたところにニンニクを入れ、中火にかけてソテーする。

      豚肉の両面に焼き色が付いたら、Aを加え、1分ほどに煮詰めてから火を止めて更に盛る。



    他にも、玉ねぎの冷しゃぶ(玉ねぎ、カイワレ大根を巻いて食べる。)も良いようです。

    良かったらお試しくださいませ顔


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    佐藤カウンセラーの豆知識

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      本日のブログは、

      いつも優しく会員さんを見守る佐藤カウンセラーの豆知識をお載せしたいと思います!!


      「今日は、ハチミツハチミツについてお話したいと思います。

      ハチミツは栄養価が高く、ビタミンCが入っていないので、

      果物等と一緒にいただくと完全食品と言われています。

      また、口内炎、火傷、胃潰瘍に効果があり、ピロリ菌もやっつけると良いことづくしのハチミツですが、

      最近では、虫歯の予防・治療と白内障にも効果があると話題になっています!

      今の時期ですと、夏バテにハチミツ水がおススメです
      ジュースハート

      レシピ♪
      水 500ml
      ハチミツ 40g
      レモン汁 大さじ1
      塩 適宜(少々)

      残暑も婚活も、ハチミツパワーで乗り切りましょう!」顔

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